Roaster selection♯1発売!
こんにちは!焙煎担当の拓未です!
オンラインストア限定でとびっきり贅沢で特別なセットをご用意しました!
【内容】
・コーヒー豆:パナマゲイシャ「エスメラルダ」50g
・コーヒー豆:雲南100g
・カップオンコーヒー:デカフェブレンド×2
・カップオンコーヒー:UPx2
気仙沼の本店併設の焙煎所よりコーヒーをお届けしています。
落ち着く味わいの深煎りのブレンドから個性的でワクワクするような浅煎りのシングルオリジンまで、幅広い味わいをお届けしています!
皆さんのライフスタイルに馴染むコーヒーが見つかれば嬉しいです。
家で飲むコーヒーが美味しいと幸せですね。今回は数量限定で特別なコーヒーセットをお届けします!素敵なコーヒータイムをお過ごしください。
今回の目玉はパナマゲイシャ、エスメラルダ農園のウォッシュト!
店頭では販売しない、今回限定の銘柄です。
圧倒的に華やかな風味のゲイシャ種が世界に発見された国、パナマ。その中でも「エスメラルダ農園」は2004年のコーヒーオークションでゲイシャ品種を一躍有名にした元祖パナマゲイシャの農園です。
生産国ではなく、コーヒーの品種が味わいに大きく影響する、という考え方になり、他の品種も注目され始めたのもゲイシャ種の影響が大きかったのではないでしょうか。
現在は多くの国で生産されているゲイシャ種ですが、パナマのゲイシャ種は風味個性も価格も少し別格です。柑橘や花、香水さえも思わせる複雑で高貴な香りと、コーヒーとは思えないほどの甘く、軽い飲み口です。パナマゲイシャぜひみなさんに一度は体験してみていただきたいです。
コロンビア、コスタリカ、グアテマラ、台湾など、私自身様々な国で栽培されたゲイシャ種のコーヒーを飲んできましたが、パナマ、特にエスメラルダ農園はやはり素晴らしいです。ライトボディで華やかで複雑、ゲイシャの教科書のような素晴らしい味わいだと思います。ゲイシャ品種とパナマの土地との相性の良さが伺えます。
特に今回ご用意したウォッシュトプロセスはゲイシャ品種の味わいの素晴らしさがはっきりと分かります。2004年のオークションで世界に発見されたのもウォッシュトプロセスでした。
大変ご好評いただいております「雲南」。梅酒のようなアルコールを思わせるような特徴的で華やかな香りです。幸せな気持ちになれること間違いなしです。
ゲイシャ種とは違い、特別な品種ではないにもかかわらず、発酵工程で工夫を凝らした「ダブルファーメンテーション」と呼ばれるコーヒーの作り(精製方法)で素晴らしい個性が生み出されています。
ゲイシャ品種の素晴らしさと、工夫を凝らした最新の精製方法の素晴らしさ、どちらの楽しさも味わえるセットです。
豆からゆっくり丁寧にコーヒーを淹れる時間が毎日あるわけではありませんよね。分かります。手軽に飲めて、ちゃんと美味しいカップオンコーヒー、私も家でをよく飲みます。
市販のカップオンコーヒーで多いのは苦味の強い深煎りのものがほとんどかと思いますが、今回お入れするのは焙煎の浅いさっぱりとした「UP」。
手軽なカップオンコーヒーですがスペシャルティコーヒーの酸と甘さの魅力が十分に楽しめるのには驚きです。
もう1種類は「デカフェブレンド」。カフェインレスですが、ちゃんとコーヒー感があって、デカフェ特有の嫌な香りがほとんど感じられません。子育て中や夜に手軽にほっと一息楽しんでいただけたら嬉しいです。ブラックはもちろんミルクとも相性抜群!
数に限りがございます。パナマゲイシャを未体験の方、ご自宅で過ごす時間を豊かに楽しみたい方、ぜひお早めにどうぞ!
他の商品同様、日本全国送料無料でお届けします。遠方の方へのプレゼントにも最適ですね。贅沢な味わいをお楽しみください!